4铁锅烧热 ，块感烧开 。觉番临出锅时放葱即可 。茄烧老抽 一大勺 、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉再放老抽炒匀 。让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，
12放盐 、
9放番茄炒出汁水 ，蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺、
8再放豆瓣酱 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀。葱 、直至汤汁收干 ，
买了一大块 ，炒匀 。下姜蒜 、糖和鸡精 ，盐 、3我这次用的是老豆腐，小米椒、
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，约400克 ，