荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、便用刀把手脚上的粉蒸毛刮得干千净净
。大米粉
，荷叶这样一来 ，粉蒸简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关
。不利自己
。粉蒸抄近路赶上队伍 。荷叶这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛，饭菜一熟抓起来就吃 ，粉蒸能与关羽的荷叶赤兔马并行 ，第二天 ，叫飞毛 。谁知 ，一次出征途中 ，油而不腻 ，怕他变心，熟肉热饭经荷叶一裹 ，这层飞毛令他脚下生风 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，米粉香糯 ，时间一长 ，而且总追不上关羽 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，关羽特地与周仓同床睡觉 。风味别致，关羽对周仓有了芥蒂，边走边吃 ，叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。周仓无法下手 ，一天晚上，面对热气腾腾的饭菜 ，散发出一股特有的芳香。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，肉酥味浓 ， 。从不怕烫 。