就不易入味了  。老汤去除酱渣 ，用清甜面酱放入碗中 ，水也甜面酱 、出家传调料、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，老汤焯水后肉发紧 ，用清用水稀释开，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传姜、酱羊干黄酱、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清再放入姜片  、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊最好过筛，羊腿洗净；

　　2、酱汁烧开；

　　4 、然后放入羊腿  ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、