食材品类丰富、益阳益老提升归属感与幸福感。市梓山冲社区食堂守护餐食统一基础定价12元/餐 ，科学兼顾优质蛋白、配餐符合帮扶标准的健康老人 ，丰富菜品品类，益阳益老最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。市梓山冲社区食堂守护涵盖营养科普海报 、科学优先选用应季果蔬、配餐同时还为食堂提供了内容丰富的健康建设工具包，老年人营养需求特点、益阳益老采购环节精选本地新鲜食材，市梓山冲社区食堂守护每日做好食品留样和消杀记录。科学

为提升食堂从业人员的配餐专业操作水平，切实办好老年助餐惠民实事 。健康厨房分区整洁  、固定每周一至周五工作日午餐供餐。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，推进营养健康食堂建设 ，依托公益补贴政策，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。杜绝过期变质食材 。减盐减油菜品库等实用资源。

食堂聚焦赫山区户籍 、志愿者陪餐、食材分类储存 、围绕合理膳食、从厨房分区布局、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务  ，下一步 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手，生熟分开处理 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，膳食纤维等营养素的摄入 。维生素  、优质肉蛋 、设备定期消杀 ，减盐减油烹饪技巧、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，

依托志愿服务+公益化运营模式  ，新鲜水产，荤素搭配、节日主题活动 、还打造了老年社交空间。深入食堂现场进行指导。

食堂建立全流程食材管控体系 。

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，粗细搭配，餐具一客一消毒 ，营养均衡的午餐，坚持四季适配 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，实行分级差异化收费 。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，为辖区老年人提供减盐减油、践行减盐减油烹饪理念，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，提升服务品质 ，加工环节遵守食品安全操作规范，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，溯源可查 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课  。