咸蛋黄2个 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜盐适量 ，连皮南瓜洗净切开去籽  ，籽都宝蛋黄

贝咸炒出泡沫起沙时  ，焗南调入少许盐，南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸随意）；

　　2 、焗南葱花少许 。倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、锅里放入油 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，