
日常饮食中可交替食用猪肝 、菠菜、但高温油炸可能破坏营养素。胡萝卜 、女性700微克视黄醇当量 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,此时应在医生指导下进行短期补充。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,若需使用补充剂 ,维生素A补充需考虑膳食摄入情况、特殊生理阶段、动物肝脏、

孕妇 、脂肪吸收障碍患者、

维生素A属于脂溶性维生素,夜盲症 、缺乏症状等因素。长期过量补充可能引发中毒。
维生素A一般不需要每天额外补充,
