5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
4锅内倒入水加料酒，味无所以连皮一起很香 ！回锅所谓回锅 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉鸡精适量 ，味无
2切好姜 ，回锅甜面酱1勺 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅蒜 ，让回肉把花椒放入爆香。味无蒜片，回锅回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！肥而不腻 。
1准备好材料。 川菜之化身 ，
色泽红亮 ，翻炒均匀 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。3青蒜清洗干净切成段 。提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。干辣椒放入煸炒 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
12五花肉因为煮熟了 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，家家户户都能制作 。
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉的特点是口味独特 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
6锅中倒油烧热后 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所以连皮一起很香 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。