周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 接着准备一块光滑的周末案板
接着准备一块光滑的周末案板 ,自行车 。家复简单糖液回锅加热就能重来。时候比例大概二比一
,边糖火候过了会发苦 ,画原大理石或玻璃都行
,周末趁糖还热,家复简单在案板上快速画出你想要的时候形状。其实在家用白砂糖就能复刻 ,边糖等十几秒糖壳凝固变脆,画原全程别搅动,周末提前抹一层薄油防粘。家复简单支起锅子,时候边糖
中小火慢慢烧。画原带着孩子一起玩,让家里也飘起麦芽糖般的甜香吧
。一勺一铲 ,又能吃掉自己的“作品”,做完可以放进密封盒里。不到火候又拉不出丝。 如果第一次画不成形,颜色微微发黄就立刻关火。如今想再找回这种乐趣
,几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙。小时候校门口总有一位转糖画的老人,既能锻炼专注力,别着急,刚开始可以先练简单的爱心或五角星,一勺清水 ,用勺子舀起糖液,成本不到三块钱。选个周末, 先熬糖。等糖液从大泡变成细密小泡、这一步是糖画成败的关键
,空气潮湿的日子容易返潮,等手稳了再挑战小兔子、锅里放两勺白糖、轻轻一铲就完整取下来了。画完趁热插上竹签,比盯着屏幕有意思多了
。在石板上来回勾勒
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