喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，调羹的礼盘发出声响。使用它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。一饮而尽 ，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。要以不离碗 、按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，要注意以下几点 ：
舀汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。