不要将汤碗直接就口。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑。使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼一饮而尽 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务。等汤稍许降温时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究 。如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘的外面 。要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。这时 ，
按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。盘正面为限 ， &n调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝。有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。盘发出声响 。应用左手端碗，舀起后 ，