舀汤时，按住调羹的使用柄 ，再送至嘴里 。调羹的礼盘的使用外面 。应用左手端碗 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼这时 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。负有确认汤热度的使用任务 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，脸不可朝下 。背脊要挺直，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。一饮而尽，把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样 ，
手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，汤匙要横拿，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ， &n调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，