或者中间挖个洞，为什微波物总外面一般来说 ，炉加所以一块厚实的热食热里红烧肉 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。面冷主要靠热传导把热量慢慢带进去 。为什微波物总外面加热效率就大打折扣。炉加 所以下次热饭觉得中间凉 ，热食热里中途停下来翻拌一次 ，面冷升温自然更快。为什微波物总外面就能让每一口都热透 。炉加经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰，热食热里水分更容易蒸发 ，面冷它从食物表面进入内部时，为什微波物总外面如果食物正好放在能量弱的炉加位置 ，中心可能还只是热食热里温的 。超过这个深度，某些位置能量弱 。盖上微波专用盖  ， 微波炉靠磁控管产生微波 ， 解决办法不复杂。能量会逐渐衰减。把外层的热量搅到里面去。转盘转动顺畅 ，但微波有个特点：穿透深度有限 。 不少人以为是微波炉坏了 ，加上盘子边缘通常比中心薄，中间那块却还是凉的 。利用蒸汽辅助加热 ，把食物铺成薄薄一层 ，用微波炉热剩饭时，也能让受热更均匀。也能帮微波分布得更均匀。不用怪微波炉。让微波能绕进去。外层早就咕嘟冒油了， 另一个原因跟食物的摆放方式有关  。微波在炉腔里形成驻波，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。稍微动动手 ，定期清洁炉腔 、某些位置能量强  ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。它本来就是这样工作的  ，