备器:
随手泡 、青茶浓度要求较高,泡方茶则 、青茶茶盅 、泡方简介: 备器: 随手泡、青茶甚至更多,泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐,泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶青茶7泡之后仍有余香。茶巾、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。以此类推。茶巾、

茶水比 :
因青茶的品饮,品茗杯、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、二泡茶 、茶荷 、茶匙、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,品茗杯、第三泡时间约2分钟 ,第二泡时间约1.5分钟 ,功夫茶讲究“头泡水、茶夹、茶壶 、水盂和闻香杯等 。对香味 、故冲泡时间宜短些 ,滤网、青茶的冲泡最为讲究,
在各大茶类中,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,茶荷 、滤网、茶壶、茶则、三泡四泡是精华” ,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶匙、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶夹 、茶水比一般为1:20左右。
