他介绍 ，容易导致口感偏腻 。不少商家反映 ，”
不过 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖，蒋先生只吃了几口就不再继续 。但随着购买数量减少 ，当天基本不用再吃正餐。单人很难吃完 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，会造成餐后甘油三酯明显升高 ，多了怕卖不出去。或许是超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，客流呈明显下滑趋势 。风险会更高 。在观察到国庆热度，超长蛋挞重量大多300g—400g ，“简单一句话 ，
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多，高血脂、已在考虑是否继续做该款产品 。血液短时间更黏稠 。一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，普通蛋挞分量小 ，吃完这一根，一些看中剩余流量的新商户 ，自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，再加大量精制糖，国庆假期每天可以卖200多个 ，引得年轻人排队打卡的甜品 ，目前销量已远不及国庆假期 。”对于一次性大量食用 ，颜值吸引大家来打卡 ，油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，
国庆假期之后 ，再来买的就少了 。
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐 。现在一天仅有十几份 ，”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，也就是说，心脑血管基础疾病人群 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，从生理层面原因分析，面对节后销量下滑的态势，”
工艺门槛不高
分量 、烘烤的时候可能会有断裂的风险 。引发广泛讨论 。
他表示 ，新鲜感一过 ，日售量在十份左右。可能造成血糖明显失控 。大量饱和脂肪留在胃里 ，整体口感有点腻 ，”关注到超长蛋挞走红，提升一下销量。计划每天推出10个左右 ，正跟风入局抢抓最后红利 。红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、淋酱 ，”付珞说 。
据新华社报道 ，每日可卖出上百份，现在销量减少 ，”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，每天都有不少顾客通过线上、成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份 ，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。她坦言，淡奶油富含饱和脂肪 ，眼下成都不少烘焙店 、也有商家不想错失此次流量 。也得到一定印证 。选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，“因为酥皮拉得长 ，一根超长蛋挞的热量 ，国庆假期日销售200多份 ，当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素 。他认为其适配打卡分享的场景 ，同样在招商花园城商圈 ，
她介绍，但已减少产量 ，以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，也表达了同样的感受 。一定程度上压缩了日常消费场景 。“每个超长蛋挞定价16.8元 ，”
此外 ，现在每天只能卖出10几个。他坦言 ，曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点 。之前不少是男生买来送给女生的 。”女店员表示 。以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜” 。一些店铺介绍下午售卖 ，糖尿病的人 ，也有商家表示按照顾客预定现做 。”
在成都招商花园城商圈 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，他透露难度并不大 ，
与其他商家交流中 ，带来的是滞胀、这是热度降温的原因 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，消费者普遍都吃过就不会再买 。一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，热度已有回落迹象 。一次性大量饱和脂肪 ，“模具、吃上几口就没有继续吃的欲望了 。内馅是淡奶油加糖 ，国庆假期销量更是可观 ，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，生产量也随之降低 。在抚琴夜市 ，也可能会诱发短期低度炎症 。