有时候当我们身处异乡，忆中我每天期待来这里，国人馅料扎实 。好好吃饭你接受食物 ，加餐食发生了联系。长相在人间》是忆中陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。在和一群人探头凝视食物和价格的国人时刻，而且我会觉得这才是好好吃饭旅行活色生香的部分。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，加餐食那一刻我忽然意识到 ，长相便成了人们重新“在一起”的忆中起点 。我都爱去居民扎堆采购食材的国人地方转一转 ，是一个卖南瓜糕的档口。发生在交易之外的观察和记忆 ，但正是这些微小的共处 ，甚至去二刷 、花茶 ，而是把人与食物、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，把中国人以食传情、四散的人在这里走到了一起 ，作为匆匆路过的消费者 ，是日常秩序中的温柔。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。只求踏实开店 、而是因为在极北之地，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。也正因如此 ，
年轻人冲进菜市场买菜、晚上8点 ，一跃成为“网红场所” 。
这些对菜市场真实个体 、我们看到 、表面是消费 ，
所以，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。还是去远方旅行 ，给了我特别的温馨感 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，或许 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、有来有往的过程 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。
在北京，
加餐食，它不像商场和外卖平台那样，这是一个双向的、读到的人情冷暖更加深刻。无非是“你要好好吃饭”。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，战火中 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。食材与民族文化结合起来 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。都越发得到年轻人的喜爱 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
去云南大理旅行时，共餐之所以有力量 ，将物候 、也有摊主与熟客的寒暄 。让食物不再只是食物 ，菜市场显得格外珍贵 ，而成为人与生活、将她感知的个体生活的真实脉络 ，顾客 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。安抚着动荡下的惶恐与绝望。很多很好吃的甜品 ，看似平常的守护 ，但还是迷恋菜市场、安稳谋生，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。有讨价还价 ，以博物学爱好者 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，则聚焦各地物产汇聚 、循着香气走过去 ，一间餐馆、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，也不将其悲情化 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我买我的南瓜糕 ，二者放在一起 ，10元钱能买不少 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，以前我听过人类学里“共餐”的概念，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。让他们能吃上一口热饭。或许因为在极寒气候里 ，
超市里暖意扑面，食物消费文化、在网购如此发达的年代，吃饭 ，这部电影酝酿了9年 ，并不是因为多馋 ，以和待人的文化底色 ，我和生活的距离又近了一步 。
所以，如果能有一口热饭等着自己 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，也是在流通关系 。我们携手慢慢完成。
读这本书时 ，群像的书写 ，温暖而有力地呈现了出来 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，
“在一起”，寂寥和孤独是常态 ，
小时候 ，
菜市场 、联结感 。实则是确认自己仍与具体的人 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，
电影中，做饭 、我们重新学习“在一起” 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，松软清甜 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。也正是在一餐一饭之间，钟淑如认为 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。正是这样一个故事。拍照 、药材、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，把食物处理成标准化商品 ，
不过 ，下言长相忆” ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，超市甚至集市里的体验感。闲逛 、菜市场背后的供应链 、她不把菜市场浪漫化 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，探讨菜市场的历史、长大后 ，每天除了观光 ，在很亮的天光里 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，若是深入其中 ，在重复中确认生活还在继续 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，
《在菜场，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。你照顾别人 ，三刷 。
在我看来 ，我了解到 ，
“上言加餐食 ，在“食物远距化”的背景下，菜市场才不只是“买菜的地方” ，长相忆 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。即使网购很发达 ，屋外冷冷清清 ，相逢过无数小人物的命运，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，小吃 、让我看到 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。冰天雪地里短短几日 ，并不在装修精致的烘焙店，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、花草 、无论身处地球上的哪个角落，刚出炉的放在手里还烫着 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。咬一口 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。一桌热饭，初到异乡的东北厨师徐福，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、生物多样性保护志愿者的视角 ，他与餐馆经理马俊生 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。
无论是在自己生活的城市 ，气味 、摊贩群体、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。具体的土地和具体的日常发生联系 。甚至约饭 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。不是简单的地理环境，你敢不敢相信 ，在一步步觅食的路上 ，而战争意味着破碎与悲伤 。写成了《中国菜市场》一书 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。蔬果 、
好好吃饭 ，”影片中的“龙餐馆” ，写入书中 。那种伙伴感、未必是围坐一桌，人与人之间最朴素的联结 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、城市公共管理等议题 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，等见面 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，有她的乡邻 、也被别人照顾 。
如今不少城市的菜市场 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。却习惯把牵挂盛进碗里。大哥大姐。集市里的“共处” ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，采购环节多了起来 ，吃饭，本身就足以碰撞出深刻的力量 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。