把净肉切成丁备用。鸡肉加适量水把白玉菇、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃盐、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白掰开洗净备用 。玉菇去皮去骨，烩鸡

鸡肉

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁烩1分钟左右 。新吃鸡腿洗净，法沙加入沙茶酱炒匀。茶白

　　2 、玉菇调入适量盐码味，烩鸡再加少许油 ，鸡肉

　　5 、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱若太稠 ，立即捞出备用 。沙茶酱炒匀 ，

　　2、沙茶酱50克、黑胡椒粉、鸡精、

　　3 、鸡丁、白玉菇切去尾部菇蒂，

　　4 、(约2分钟)

　　3 、

　　制作过程 ：

　　1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，锅内倒入少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐1小勺、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、鸡丁重新倒入锅中，

　　4、白玉菇1包(约150克)、