15、典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱 、泼扯
13、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，
7、西经辣椒粉码在面上 。典面
6、食油蒜 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕盖上保鲜膜饧1个小时 。西经捞出盛在碗内 。饧好面团擀成长条状，葱末2汤匙 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
8 、锅中油烧热至7到8成热时 ，陈醋调配好 ，均匀切割成小剂子 ，7分钟） 。下入扯好的面条 。大约一个30克 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
12 、葱 、
3、
4 、蒜末2汤匙 、面团上刷一层油，
16 、姜 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、生抽、这样就会越扯越长 。揉成光滑面团 。
10 、
5、
材料 ：面粉300g 、把剂子码放在盘子上 ，醒好的面团搓成长条状 。姜末1汤匙、
2 、拌匀即可 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
14 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
中间横压的部位会形成一道薄膜 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），两手揪住面的两端将面扯长 ，11 、生抽3汤匙 ，
9、辣椒粉备好 。切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下 。