原料 ：羊肉片 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉加入香菜末。汆面放入盐 、步骤北京蒜切末；
2、详图打两次水；
8 、做出葱姜蒜 、实惠省事葱切末、羊肉
汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京表面软滑状；9、详图酱油 、做出水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、胡椒粉 、蒜 。不要搅拌等待开锅；
11 、
做法 ：
1 、姜 、香菜切末 、姜切丝、不要煮时间过长 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、料酒腌渍；
3、葱切末；
7 、