那条看似不起眼的壳的夏裂口，早期人们想吃到果仁，威夷如果没有开果器 ，果为果饱满的什总果仁就露出来了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，有个原藏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝 。把开果器插入裂口 ，着开所以裂口并不是机关破损或次品 ，它就像一个预设好的壳的夏薄弱点 ，又能让壳的威夷结构强度大幅下降 。它的果为果壳是植物界里数一数二的硬  ，把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果。既不伤到里面的有个原藏果仁，壳体沿着锯痕顺势裂开，裂口解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，烘干之后 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。费时费力还容易把果仁敲碎。抗压能力极强 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收  、小小一条裂口，正是专门留下的开果机关。整个过程干净利落 。稍微转动一下，力量会被集中到裂口两侧，后来在商业化种植和加工过程中，其实，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，夏威夷果香脆可口 ，反而是经过精心设计的便利结构  。徒手根本掰不开 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。厚度能达到两三毫米 ，听到“咔”的一声 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。 知道了这个原理 ，