3.收汁的炖出的红时候 ，用勺子撇去浮沫。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟 。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健这样味道更浓 。排骨
2. 排骨放高压锅中，炖出的红
10. 倒入适量老抽 ，烧排再加入一勺白糖进去。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，防止糊锅 。
12. 收汁的时候 ，防止糊锅 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
5. 煮完 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁。加适量水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜 。原汤炖排骨 ，沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
4. 盖上盖子 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，