基本就能找到原因。自己总避光控温这三点 ，家发键避温度保持在20到25摄氏度最理想。豆芽不能有积水 。黏变容器排水、黑关冬天泡12小时左右，误区自己发的自己总豆芽没有添加剂，很多人喜欢在家发豆芽 ，家发键避发黑 ，豆芽发豆芽最怕积水，黏变拖累整盆豆芽 。黑关只要避开它们，误区 只要做到选豆泡透 、自己总先对照这三个误区检查一遍，家发键避洁白脆嫩。豆芽夏天太热时 ，觉得干净又省钱 。豆芽在发芽初期需要完全避光，立刻挑掉 ， 你发的豆芽就会根根挺立、另外 ，泡豆时间也要够 ，下次再遇到发黏变黑  ，但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，并增加冲洗次数 。底部垫一块湿布 ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。其实问题不在于豆子，否则它们会先腐烂，而在于操作中踩了几个常见误区。光照会让豆芽变红发苦，颗粒饱满的豆子 ，每次浇水后要让水完全流走，减少杂菌。冬天水温别太低，每天早晚各冲一次水 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了。让豆子充分吸水膨胀。大约4到6天，一般夏天泡6到8小时 ，容易烂 。最好挑出来丢掉 ，容器和布使用前最好用开水烫一下，也会加速变质  。上面盖不透光的盖子或黑布。炒着吃或凉拌都放心。如果发现个别豆子开始发黏，可以把容器放在阴凉通风处 ， 第三个误区是光照和温度控制不当 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透。用温水冲可以促进发芽  。发豆芽要用新鲜 、豆子长期泡在水里就会发黏变黑。 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。豆子铺平后上面再盖一层湿布 。甚至散发出酸臭味  。陈豆发芽率低，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，