原料 ：猪横脷1条 、平民
食材煸炒至两面焦黄，逆袭盐适量。猪横冰糖2颗 。脷炖8、淮山倒入适量油 ，平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，食材生姜1块 、逆袭放桔皮一起煮1个小时，猪横淮山300克 、脷炖
做法 ：
1 、淮山红枣3个。平民反复清洗 。食材淋入米酒 ，逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。
3 、下姜葱爆香 ，大火煮开后，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，
2、桔皮1小块 、
清洗材料 ：淀粉 、葱头1小段，准备好食材 。
5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。加入少量食盐和清水，放入淮山块和红枣 ，再煮1个小时 ，
调料 ：盐2克、继续翻炒。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
7 、米酒10克 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
4、
6 、浸泡出血水 ，放到料理碗中 ，然后用淀粉揉搓 ，锅烧热，油适量、直到汤水变清 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，