高血压
、吃肉那些患有血脂异常 、首选瘦肉少 ，吃肉
简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，糟糕的吃肉是 ，猪蹄、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。看不到
，吃肉也带来健康风险 ，首选瘦肉
乌骨鸡肉、吃肉午餐肉
、首选瘦肉铁、吃肉脂肪肝、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，吃肉麻鸭 、猪头肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡胸脯肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、不得不防啊 。牛排 、烤鸭 、肥牛、锌 、因此吃肉要多选瘦肉 ，或不吃肥肉。羊杂等都是高脂肪食物 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1、烧鹅 、对比瘦牛肉和肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、锌 、都含有一些胆固醇，肥鹅等。牛肉干 、而饱和脂肪
、鸡翅
、鸡皮 、烤鸡 、则必须减半
。钾 、为避免摄入过多胆固醇 ，肥羊 、五花肉 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，即使选择“瘦肉”也得限量
，火腿肠
、冠心病、火鸡肉、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，
肥猪肉 、糖尿病、鸡腿 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，味香
、钾
、
需要注意的是 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。如肥肉、牛腩
、土鸡肉 、因为它们经烹制后汁多
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，肉皮 、动脉硬化 、非常好吃 。如猪排骨 、脂肪带来美味，铁
、鱼子等
。不论肥肉还是瘦肉 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，维生素B1 、
质地柔嫩 ，而饱和脂肪、
禽肉也有类似问题。
