6、格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达捞出切片；
4、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁锅内放入黄油和植物油，式杂培根 、烩汤植物油30克 、格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达土豆1只 、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁洋葱 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
加入鸡汤煮10分钟左右 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，做法 ：
1 、去除残留的泥沙；
3 、小火炒8分钟左右 ，至全部食材成熟 ，蘑菇片煸透；
7 、锅里放入黄油，洋葱半个 、培根及去皮的土豆 ，加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙 、培根25克 、小火融化黄油；
2 、均切成指甲片备用；
5 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、也可以全部使用黄油 ，
做法：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆 、盐和白胡椒粉适量。油面一次可以多做点，冷藏可以保存1-2个月 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、淡奶油15毫升 、反复冲洗一下，黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、