9 、大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口炒锅热油 ，诱人
大东安姜煮约8-10分钟 ，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口香油 、诱人淋上香油即可。大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口加少许料酒翻炒 。诱人8、干红辣椒和葱切段 ，
10 、再加入适量醋 、
7 、醋 、
5 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱段翻炒 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。油 、准备材料 。水淀粉 、至鸡肉八成熟 。
4 、料酒 、
6 、
2、花椒 、
3 、闷煮约2分钟，糖翻炒均匀。姜切丝 ，再放入汤锅内，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、糖 、再放入鸡肉 ，
做法 ：
1 、捞出晾凉切块 ，葱姜蒜、鸡精调味 。放入花椒 、干红辣椒、青红椒切条 ，红辣椒炒香 。