配料 ：小红辣椒3个 、简单淋入少许醋，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包锅烧热，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、简单改成中火 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸醋2汤匙、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包蒜切片 ，
糖少许 、根据个人口味放入少许盐和糖；6、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待鸡蛋底部凝结后，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、另起锅加入少许油 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，盛出切大块；
2 、