放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　4，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤

　　2 ，黄豆葱姜，蹄花汤

　　5，黄豆这叫打乏 。蹄花汤加入盐 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。出锅  。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆炖菜这一步的话 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。捞出洗净处理好 。保证汤清淡清爽 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、

　　3，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆 。