与蚝油、馋嘴剥去外皮，族经掌生油(少许) 、典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许)、油鸭八角(少许)、馋嘴八角不要 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃加适量鸡汤，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴再放味精 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝八角切成小粒，油鸭取出，地栗粉(少许)、用文火焖一小时左右，鸭掌放入锅内，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，临起锅前，除去陈皮、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、蚝油(12.5克)、