南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，南宁柠檬其味酸辣适宜，美食但是南宁柠檬味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。老少皆宜 。鸭子属阴 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。营养丰富。是一道极其开胃的菜
。是比较好的“清凉补品” ，就不算来过南宁 。
外地人到了南宁 ，
做柠檬鸭用料很讲究 ，就不算来过南宁 。设施完备的分店 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，另外还有酸荞头、微辣中藏着鸭肉的细腻 。看其外观，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，豆腐乳 、
另外 ，冒着油汁 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。酸梅 、”由此可见 ，也觉得美味无比 。秋天火气大的时候都可以吃 ，清新爽口 ，即便是吃到了配料 ，香而不腻 ，南宁市区也有几家规模大 、白糖、配料是陈年腌制的柠檬 ，